【油不使用！】鶏もも肉の大葉チーズロール

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 塩コショウ
  少々
• 大葉
  5枚
• スライスチーズ
  2枚
• A
  しょうゆ
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろししょうが
  少々
• A
  おろしにんにく
  少々

作り方

• 1

  フライパンに水300ml（分量外）を入れ、フタをして沸騰させる。

• 2

  鶏もも肉を麺棒で叩き、厚みを均一にする。

• 3

  塩コショウを振り、大葉とスライスチーズをのせて手前からしっかり巻く。

• 4

  隙間なく包み、7分加熱する。

• 5

  クッキングシート内の水分を拭き取り、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、おろししょうが少々、おろしにんにく少々を加えてさらに3分加熱する。

ポイント

鶏もも肉の厚みや温度で、しっかりと中まで火が通るように、加熱時間は調整してください。

作ってみた！

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