主食
白だしで簡単♪【たけのこと小松菜の和風クリームスパゲティ】
15分
＼たけのこと小松菜の和風クリームスパゲティ／ 今が旬の“たけのこ”を使った和風クリームスパゲティです♪ 『ヤマキ 割烹白だし』を使って 鰹の出汁が香る、上品だけどしっかりとコクのある 本格的な和風パスタが簡単に出来上がります♪ 和だしと生クリームが絶妙にマッチしてて たけのこと小松菜のシャキシャキとした食感とも相性抜群です！ 是非作ってみてくださいね♪
材料1人分
- 小松菜70g
- たけのこの水煮70g
- ベーコン30～40g(ブロックのもの)
- A生クリーム100ml
- A『ヤマキ 割烹白だし』大さじ１
- A塩小さじ1/2
- Aしょう油数滴
- 黒粒こしょう適量
- サラダ油適量
作り方
- 1
- 2
ボウルに、A 生クリーム100ml、『ヤマキ 割烹白だし』大さじ１、塩小さじ1/2、しょう油数滴を入れて混ぜ合わせておく。
- 3
スパゲティは、商品のパッケージに表示してある通り茹でる。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを適度な焦げ目が付くまで中火で炒める。
- 5
たけのこ・小松菜を加えて、強火で小松菜がしんなりとする程度にサッと炒める。
- 6
茹で上がったスパゲティと、混ぜ合わせておいたA 生クリーム100ml、『ヤマキ 割烹白だし』大さじ１、塩小さじ1/2、しょう油数滴を加え、中火でザックリと絡め合わせる。
- 7
器に盛り付け、黒粒こしょうを振りかけて完成♪
ポイント
■スパゲティは少し硬めに茹でるのがオススメ。 ■たけのこや小松菜は、シャキシャキ感を残したいので、強めの火でサッと炒めるのがポイントです。 ■お醤油は香りづけ程度にごく少量です。塩の分量はお好みで調整してください。（薄味に仕上げたい場合は、塩の量を小さじ1/3程度に）
レシピID：501769
更新日：2025/05/06
投稿日：2025/04/24
作ってみた！
14960952026/04/27 18:48
家族も大満足。とっても美味しくて「また作って〜」の声！素敵なレシピをありがとうございました。
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/06/11 00:41
筍と小松菜の和風クリームスパゲッティ💛🥬🤍🥓🩶🍝💫✨ こんがり焼き目のシャキシャキ筍💛と、ベーコン🥓と、シャキシャキ小松菜🥬が、白だし🤍のまろやかな深みで、仕上げの黒胡椒🩶が効いて、悶絶級💚に、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 和風クリームパスタ🍝大好きなの〜💙コレ💛大好き〜💖🥰💕💫✨ クリームパスタ🍝なのに、具材も、味付けも、工程も、めっちゃ簡単で、ちゃちゃっと、焼いて絡めるだけ〜🧡小麦粉とかを生クリームに代用する系苦手で、ちゃんと生クリーム🤍と白だし🤍の、和風クリーム🤍コクと深みで、重くないし〜、シンプルな味付けだからこそ、素材の旨味がぎゅっと詰まってる〜💖😋💕💫✨ 倍量の2人分も余裕で作りやすくて、2人で何度も、お店の味で美味しいね〜って言いながら、食べてた〜💖😻💕💫✨ 梅雨☔️入りしてどんよりな気持ちが、一気にハッピーになった〜💖🥰💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、春筍の旬が終わる前にいっぱい作って、また来年も、これからもずっと作る〜💜🥳💫✨✨ まゆみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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- Artist
やまだまゆみ
- 調理師
- 食品衛生責任者
