主菜

【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物10.4g
  • 脂質17.2g
  • たんぱく質23.5g
  • 糖質8.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

これを作ると夫も子どもたちも夢中で食べてくれます♪冷めても美味しいからお弁当にもぴったり!

材料4人分

  • 鶏もも肉
    2枚(約600g)
  • 塩こしょう
    少々
  • 大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
  • A
    粒マスタード
    大さじ1.5
  • A
    しょうゆ/はちみつ/酒
    各大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1

作り方

  • 1

    A 粒マスタード大さじ1.5、しょうゆ/はちみつ/酒各大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせてソースを作る。

    【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪の工程1
  • 2

    鶏もも肉をポリ袋へ入れ、塩こしょうと酒を揉み込む。そこへ片栗粉を加えて全体にまぶす。

    【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪の工程2
  • 3

    フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。こんがりしたらひっくり返してフタをし、5分ほど蒸し焼きにする。

    【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪の工程3
  • 4

    フライパンの余分な油を拭き取り、(1)を加えて1~2分煮詰めたら完成!

    【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪の工程4

ポイント

・フライパンの種類や鶏もも肉の大きさによって加熱時間が異なります。 ・はちみつの代わりに砂糖でもOK♪

作ってみた!

  • (・∀・)コロン
    (・∀・)コロン

    2026/07/12 21:56

    はちみつだと我が家には甘くなるかも🧐 と思いお砂糖小さじ半分とみりん小さじ1.5位の甘さで味付けしました 下味で塩胡椒をしっかりしたので、味がぼやけずソースも粒マスタードの酸味がまろやかになってお肉に絡み美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございました😊
    (・∀・)コロンの作ってみた!投稿(【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪)
  • あすか
    あすか

    2026/06/18 18:45

    とても美味しくできました😊 また作ります😊
    あすかの作ってみた!投稿(【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪)
  • jujujujujunko
    jujujujujunko

    2026/02/21 12:12

    美味しかったです! 後から切るのが苦手で、最初に一口大に切ってから炒めたんですけど、皮目をしっかり焼くには、1枚のままで焼いた方がやっぱりよかったですね! あこさん、素敵なレシピどうもありがとうございました♡
  • すみれ
    すみれ

    2025/12/09 19:54

    煮詰めすぎてしょうゆを焦がしちゃいました🤦‍♀️ でも鶏肉柔らかくてぺろっと食べました😋 またリベンジしたいです!
    すみれの作ってみた!投稿(【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪)
  • ゆゆゆん
    ゆゆゆん

    2025/11/14 23:06

    旦那にも子供にも好評でした!子供が小さいのでマスタードは大さじ1くらいにしました。
    ゆゆゆんの作ってみた!投稿(【ハニーマスタードチキン】家族に褒められる簡単おかず♪)

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