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これを作ると夫も子どもたちも夢中で食べてくれます♪冷めても美味しいからお弁当にもぴったり!
A 粒マスタード大さじ1.5、しょうゆ/はちみつ/酒各大さじ1、レモン汁小さじ1を混ぜ合わせてソースを作る。
鶏もも肉をポリ袋へ入れ、塩こしょうと酒を揉み込む。そこへ片栗粉を加えて全体にまぶす。
フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。こんがりしたらひっくり返してフタをし、5分ほど蒸し焼きにする。
フライパンの余分な油を拭き取り、(1)を加えて1~2分煮詰めたら完成!
・フライパンの種類や鶏もも肉の大きさによって加熱時間が異なります。 ・はちみつの代わりに砂糖でもOK♪
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
ぼんじりの下処理
レシピID:492045
更新日:2024/10/24
投稿日:2024/10/24
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あこ
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