【絶品もつ鍋】簡単10分♪家でいつでもお店の味！

材料2人分

• やまや 国産もつ肉
  300g
• キャベツ
  250g
• もやし
  １袋
• にら
  50g
• A
  水
  500ml
• A
  醤油、酒、みりん
  各大さじ2
• A
  鶏がらスープのもと、和風だし(顆粒)
  各小さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  2cm
• B
  いりごま(白)
  適量
• B
  輪切り唐辛子
  適量
• B
  にんにくスライス
  適量

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、やまや 国産もつ肉を1〜2分茹でザルに上げる。

  
• 2

  別の鍋にA 水500ml、醤油、酒、みりん各大さじ2、鶏がらスープのもと、和風だし(顆粒)各小さじ1、おろしにんにく(チューブ)2cmを沸かし、キャベツを加えしんなりとするまで中火で加熱する。

  
• 3

  もやしと1を加え、2分ほど煮込む。 にらとB いりごま(白)適量、輪切り唐辛子適量、にんにくスライス適量をのせ、にらがしんなりとするまで加熱する。

  

ポイント

・やまやの国産もつ肉は下処理不要なので、下茹で無しでもOK◎ ・豆腐やささがきごぼうを入れても美味しいですよ✨ ・辛いのが苦手な方は輪切り唐辛子なしで作ってくださいね🙏

作ってみた！

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