セミドライトマト

• 20分焼き時間は除く

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存4~5日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• ミニトマト
  30個
• にんにく
  5片
• 塩
  ひとつまみ
• ローズマリー
  1本
• オリーブオイル
  約100ml

作り方

• 下準備
  ・ミニトマトを横半分に切り、キッチンペーパーに表面を伏せて10分程おいておく。 ・オーブンを140度に予熱する。 ・にんにくの皮をむいておく。

  
• 1

  ミニトマトの断面が上側になるように天板へ並べる。にんにくものせ、塩を振り、140度のオーブンで60分焼く。

  
• 2

  焼いたミニトマトとにんにくの粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れて、ひたひたになるようにオリーブオイルをかける。ローズマリーをオイルに浸かるように入れる。

  

ポイント

水分多めのセミドライトマトです。さらにドライにしたい場合は、様子を見ながら30分以上追加で焼いて下さい。

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