副菜
レンジ5分！とろとろで美味しい「爆速なめたけ」おつまみにも◎
10分
- エネルギー23kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.0g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
使う材料はたった2つだけ！さらにレンジ加熱5分だけで、あっという間に作れて、副菜にもおつまみにも使える「爆速なめたけ」のレシピをご紹介します。 加熱すると「とろとろ」になる えのきの特長を生かした、時短で美味しいレシピとなっているので、ぜひチェックしてくださいね♪
作り方
- 1
えのきの石づきを取り、可食部を半分の長さで切る。 ほぐしながら耐熱容器に移す。
- 2
ポン酢しょうゆを回しかけ、全体を混ぜあわせる。
- 3
ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱する。 電子レンジから取り出し、混ぜあわせれば完成。
ポイント
加熱が足りないと感じる場合は30秒ずつ追加で加熱してくださいね。 また、ポン酢しょうゆがない場合は、風味は異なりますが「醤油・みりん」で代用いただくこともできます（またちがった味わいとなり、これもまた美味しいです）。 アレンジとしては、七味唐辛子やラー油で辛みを足したり、白炒りごまや鰹節をかけるのも美味しいです。 ぜひ自由に楽しくアレンジしながら作ってくださいね。 （アレンジのアイデアやご感想など、「作ってみた」で教えてもらえるととても嬉しいです♪）
レシピID：525274
更新日：2026/05/27
投稿日：2026/05/27
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/05/27 23:07
レンジで5分❣️爆速なめ茸❣️アテ&弁当🍺🍱にも💛🍄🟫🌶️💫✨ えのき🍄🟫と、ぽん酢💛だけで、レンチンほったらかし5分で、混ぜたら即完成〜､めっちゃ白飯🍚すすむやつ〜､もちろんアテに酒🍺も〜💖😽💕💫✨ とろっとえのき🍄🟫と､ぽん酢💛ガーリック爽やかで､➕鷹の爪🌶️を入れて一緒にレンチン❣️､とろっと爽やかピリッとで､炊き立てごはん🍚にのせて、めちゃめちゃ美味しかった〜💕😍💖💫✨ えのき半分使って、半分どうしよ問題も即解決💡やし､半量ならふりかけ代わりに🍱にも〜､全量で🍚のお供や､アテ🍺にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ 仕上げは炒りごま💛､好みで胡麻油🧡か､ラー油🌶️とか､食べきりで青ネギ💚もアリ🐜〜💖😆💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ふらおさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
