副菜
湯通しピーマンのしらす和え
5分
- エネルギー47kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質2.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ピーマンは炒めるより、この食べ方が好きかも🥹 実は塩を入れた熱湯で20秒だけ湯通しすると… 苦味がほぼなくなり 色鮮やかに そしてシャキッと食感が残る 生でもない、茹ですぎでもない。 ちょうどいい仕上がりになります✨ 味付けはごま油と塩だけ。 しらすのうま味と海苔の香りで 箸が止まらない副菜です☺️
ポイント
少量のお湯ですぐ沸きますし、たった20秒の湯通しなので、レンジよりも上手に美味しく、色よく仕上がります。
レシピID：527179
更新日：2026/06/25
投稿日：2026/06/25
