デザート

美肌効果＆疲労回復に！アボカドとリコッタのムース

印刷する

埋め込む

10分

冷やし時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

美肌効果のあるビタミンCや、老化防止に効果的なビタミンE、コエンザイムQ10を豊富に含むアボカドと、疲労回復に効果的なアミノ酸を含むリコッタチーズを合わせたヘルシースイーツ。夏バテ防止、紫外線対策にオススメな一品です。

材料4人分

下準備
B 粉ゼラチン2.5g、冷水10gを合わせ、10分ほどおいておく。
1
A アボカド1/2個、リコッタチーズ100g、プレーンヨーグルト100g、メープルシロップ30gをフードプロセッサーでなめらかにする。ふやかしておいたB 粉ゼラチン2.5g、冷水10gを、500wの電子レンジで20秒加熱し、フードプロセッサーのスイッチを入れたまま流し入れる。
2
器に入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やす。スライスしたアボカドとヨーグルトをのせる。