美肌効果&疲労回復に!アボカドとリコッタのムース

10

2016.08.13

分類デザート

調理時間: 10分(冷やし時間を除く)

ID 141802

丹下慶子

パンとチーズの教室「さくらキッチン」主宰

美肌効果のあるビタミンCや、老化防止に効果的なビタミンE、コエンザイムQ10を豊富に含むアボカドと、疲労回復に効果的なアミノ酸を含むリコッタチーズを合わせたヘルシースイーツ。
夏バテ防止、紫外線対策にオススメな一品です。

    材料4人分
    A
    アボカド 1/2個
    A
    リコッタチーズ 100g
    A
    プレーンヨーグルト 100g
    A
    メープルシロップ 30g
    B
    粉ゼラチン 2.5g
    B
    冷水 10g
    プレーンヨーグルト(飾り用) 大さじ1
    アボカドのスライス(飾り用) 12枚
    作り方
    Point!
    優しい甘さなので、仕上げにメープルシロップをかけてもよいでしょう。
    1. B

      粉ゼラチン 2.5g、冷水 10g

      を合わせ、10分ほどおいておく。
    2. A

      アボカド 1/2個、リコッタチーズ 100g、プレーンヨーグルト 100g、メープルシロップ 30g

      をフードプロセッサーでなめらかにする。
      ふやかしておいたB

      粉ゼラチン 2.5g、冷水 10g

      を、500wの電子レンジで20秒加熱し、フードプロセッサーのスイッチを入れたまま流し入れる。
    3. 器に入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
      スライスしたアボカドとヨーグルトをのせる。
    14 40
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「リコッタチーズ 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。