主菜

子どもがパクパク食べた『うま塩のりチキン』

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20
  • 総費用500円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存6~7日
  • エネルギー290kcal
  • 炭水化物5.7g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

青のりの風味と塩味が相性抜群で食欲をそそります。 子供向けの優しい味付けになっています。

材料3人分(大人2人、子ども1人分)

  • 手羽中ハーフ
    300g(15本)
  • A
    大さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • 青のり粉
    小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 適量

作り方

  • 1

    手羽中ハーフをポリ袋に入れ、さらにA 酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく揉みこみ、10分置く。

    子どもがパクパク食べた『うま塩のりチキン』の工程1
  • 2

    ①の手羽中ハーフの水気を軽くキッチンペーパーで拭きとり、片栗粉、青のり粉をまんべんなくまぶす。

    子どもがパクパク食べた『うま塩のりチキン』の工程2
  • 3

    フライパンに油を1㎝入れて熱して、手羽中の皮目を下にして中火で5分、裏返して弱火で5分程度、揚げ焼きしていく。

    子どもがパクパク食べた『うま塩のりチキン』の工程3

ポイント

手羽中は、両面きつね色になるまで、揚げ焼きにするのがポイントです! 油がはねてくることがあるので、油跳ね防止ネットがあると便利です。

作ってみた!

  • ひとみ
    ひとみ

    2025/12/06 13:54

    簡単!美味しい! 塩分制限があるので、お子様仕様で味付けは丁度良かったです。 お子さんがいてお忙しいでしょうが、次回楽しみにしてます。
    ひとみの作ってみた!投稿(子どもがパクパク食べた『うま塩のりチキン』)

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