
青のりの風味と塩味が相性抜群で食欲をそそります。 子供向けの優しい味付けになっています。
手羽中ハーフをポリ袋に入れ、さらにA 酒大さじ1、塩小さじ1/2を入れてよく揉みこみ、10分置く。

①の手羽中ハーフの水気を軽くキッチンペーパーで拭きとり、片栗粉、青のり粉をまんべんなくまぶす。

フライパンに油を1㎝入れて熱して、手羽中の皮目を下にして中火で5分、裏返して弱火で5分程度、揚げ焼きしていく。

手羽中は、両面きつね色になるまで、揚げ焼きにするのがポイントです! 油がはねてくることがあるので、油跳ね防止ネットがあると便利です。
レシピID:504870
更新日:2025/06/24
投稿日:2025/06/24

2025/12/06 13:54
