やみつき♡『鶏むね肉の海苔巻きチキンスティック』

材料2人分

• 鶏むね肉
  １枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１
• A
  醤油
  小さじ２
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ１
• A
  生姜チューブ
  小さじ1/2
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• のり（おにぎり用）
  適量
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  フォークで鶏むね肉に穴を開け、スティック状に切る。

  
• 2

  A マヨネーズ大さじ１、酒大さじ１、醤油小さじ２、鶏がらスープの素小さじ１、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を揉みこみ、10～15分置く。

  
• 3

  その間にのり（おにぎり用）を２㎝幅ほどに切る。 （鶏むね肉をスティック状に切った本数分のりをカット）

  
• 4

  鶏むね肉にのりを巻いていく。 ※スティックにのりを巻いたら、のりにも下味のタレをつけて下さい♪タレが糊の役割をしてくれます♡

  
• 5

  １本ずつ片栗粉をまぶす。

  
• 6

  フライパンに少し多めのサラダ油をひき、揚げ焼きにする。 目安：170～180度で片面２分ずつ

  

ポイント

・鶏むね肉はフォークで穴を開け、スティック状に切ることで味がしみ込みます。 ・下味にマヨネーズを加えているのでパサつかずしっとりとした満足な仕上がりに♡ ・スティックにのりを巻いたら、のりにも下味のタレをつけて下さい♪タレが糊の役割をしてくれます♡

作ってみた！

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