やみつき♡『鶏むね肉の海苔巻きチキンスティック』
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間20分
鶏むね肉で簡単に作れる海苔巻きチキンスティックです♡お子様や男性にもとっても喜ばれます♪鶏むね肉なので、節約中にもおすすめの１品です(^^)/皆様の食卓に美味しいの笑顔が溢れますように…♡
材料2人分
- 鶏むね肉１枚
- Aマヨネーズ大さじ１
- A酒大さじ１
- A醤油小さじ２
- A鶏がらスープの素小さじ１
- A生姜チューブ小さじ1/2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- のり（おにぎり用）適量
- 片栗粉適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・鶏むね肉はフォークで穴を開け、スティック状に切ることで味がしみ込みます。 ・下味にマヨネーズを加えているのでパサつかずしっとりとした満足な仕上がりに♡ ・スティックにのりを巻いたら、のりにも下味のタレをつけて下さい♪タレが糊の役割をしてくれます♡
- 1
フォークで鶏むね肉に穴を開け、スティック状に切る。
- 2
A マヨネーズ大さじ１、酒大さじ１、醤油小さじ２、鶏がらスープの素小さじ１、生姜チューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2を揉みこみ、10～15分置く。
- 3
その間にのり（おにぎり用）を２㎝幅ほどに切る。 （鶏むね肉をスティック状に切った本数分のりをカット）
- 4
鶏むね肉にのりを巻いていく。 ※スティックにのりを巻いたら、のりにも下味のタレをつけて下さい♪タレが糊の役割をしてくれます♡
- 5
１本ずつ片栗粉をまぶす。
- 6
フライパンに少し多めのサラダ油をひき、揚げ焼きにする。 目安：170～180度で片面２分ずつ
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質問
作ってみた!
2922372021/03/10 16:28
ひなまつりのパーティー用に 一緒にレンコンも漬け込みました。 子供達もパクパク、美味しいと掴み食べしていました。翌日余ったぶんを揚げたら更に味が染みていて、美味しかったです。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
