チーズの香りがたまらないピッツァ・ディ・パスクア

• 40分発酵時間除く

材料5人分（バウンドケーキ小サイズを使用）

• 小麦粉
  200g
• パルミジャーノ
  60g
• オリーブオイル
  40g
• 卵（S）
  2個
• 牛乳
  25g
• イースト
  15g
• 塩
  少々
• ナチュラルチーズ
  50g
• 溶かしバター
  8g

作り方

• 下準備
  小麦粉はふるっておき　イーストはぬるま湯で溶き　卵は塩を入れて かき混ぜておく

  
• 1

  ボウルに小麦粉　イースト　卵　牛乳　オリーブオイル　 パルミジャーノを加えよく混ぜる

  
• 2

  型に入れ溶かしバターを塗り　濡れふきんをかけ40分から1時間ぐらいねかす

  
• 3

  上に角切りのチーズをのせ　180℃のオーブンで30～40分ぐらい焼く

  
• 4

  好みの大きさに切り生ハムなどをのせていただく

  

ポイント

ナチュラるチーズはコンテチーズを使いました。

作ってみた！

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