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いちごたっぷりヨーグルトムース

10
ムースの
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2019.01.12

分類デザート

調理時間: 10分(固める時間除く)

ID370509

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ヨーグルト(無糖) 牛乳 豆乳クリームで作るヨーグルトムース。混ぜていくだけで簡単にできます。大きな器で作って上にランダムに切ったいちごをたっぷりとのせました。

ムース 豆乳 ムース ヨーグルト ジャム 簡単 牛乳 いちご ゼラチン レンジ クリーム
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材料4人分(15cm×15cmの型)
ヨーグルト(無糖) 300g
牛乳 100ml
豆乳クリーム 200ml
砂糖 80g
ゼラチン 8g
いちごジャム 40g
いちご 12粒
粉砂糖 少々
作り方
Point!
いちごジャムを底にしきましたが 無くてもOKです。 ヨーグルトは水っぽい場合 水切りをしてから使います。
  1. ゼラチンは 大さじ2の水でふやかし 牛乳に砂糖とともに混ぜ
    600Wのレンジで1分半~加熱する
    ★30秒ごとに取り出しかき混ぜる
  2. ヨーグルトに ゼラチンを溶かした牛乳を加えよく混ぜ合わせ 
    泡立てた豆乳クリームを加え全体を混ぜ合わせる
  3. 型の底にいちごジャムをしき ヨーグルトムースの生地を流し入れ
    冷蔵庫で固める
  4. 固まったら ランダムに切ったいちごを 山なりに飾り粉砂糖をふる
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