アーモンドとささみのヘルシーな一皿です。ささみに切り込みを入れ スライスチーズとバジリコをはさんで 袋に入れてランダムに砕いたアーモンドをまぶし オリーブオイルをかけてオーブンで焼きます。
アーモンドは ミキサーにかけてもいいのですが 袋に入れてたたいてランダムな大きさにした方が食感がいいです。
ささみに切り込みを入れ広げて 溶けるチーズとバジリコをはさみ 全体に塩・コショウする
アーモンドをビニール袋などに入れ 麺棒などで細かくなるまでたたく
耐熱皿にオリーブオイル小さじ1をしき ささみを並べ 砕いたアーモンドをのせオリーブオイル大さじ1を 全体にかける
200℃に温めておいたオーブンの下段で20分焼く
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