パッカンおにぎり風な巻かない海鮮恵方巻

材料3人分

• 酢飯
  600g
• 海苔
  3枚
• A
  マグロ
  6切
• A
  サーモン
  3切れ
• A
  ホタテ
  3個
• A
  タコ
  6切
• A
  鯛
  6切
• A
  エビ（茹でたもの）
  3個
• A
  白魚
  ２0g
• A
  卵焼き
  3切れ
• A
  きゅうり
  1/2本
• シソ
  6枚
• イクラ
  20g

作り方

• 1

  きゅうりは薄切りを9枚作り残りは 角切りにしてホタテは横に半分に 卵焼きは斜めに半分に切る

  
• 2

  海苔を縦長に広げ真ん中に酢飯を200gのせる ★両サイドは1.5～2cmあけておく

  
• 3

  両サイドの海苔を折り酢飯にかぶせ ぐるっと巻いて細長いホットドックパン (長さ17cm位)のような形に丸める

  
• 4

  ラップでくるみ10分ぐらい置く

  
• 5

  海苔を重ねていないほうに切り込みを入れシソ2枚をしき 具材A マグロ6切、サーモン3切れ、ホタテ3個、タコ6切、鯛6切、エビ（茹でたもの）3個、白魚２0g、卵焼き3切れ、きゅうり1/2本を詰めていく

  
• 6

  最後にふんわりイクラをちらす

  

ポイント

醤油をつけていただきます。 海苔が酢飯となじんでから切り込みを入れてください。 海鮮類はお好みのものを。

作ってみた！

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