主菜
甘辛たれでご飯が進む！豚肉の海苔チー焼き
投稿日2019/04/01
更新日2019/04/01
調理時間15分
豚肉のロース肉 生姜焼き用を使いましたが この豚肉に海苔とチーズをのせてくるくる巻いてから焼き上げました。 甘辛～く味付けをして、仕上げに一味唐辛子をぱらりとふりました。海苔の香りととろ～りチーズ 甘辛いタレが ごはんにぴったりです。
材料2人分
- 豚肉6枚(ロース生姜焼き260g)
- チーズ6切(96g)
- 海苔1帖
- オイル小さじ１
- めんつゆ大さじ2
- みりん大さじ1
- 塩・コショウ少々
- 菜の花少々
作り方
ポイント
豚肉に海苔とチーズを巻きますが、巻き終わりをはじめにしっかり焼いておくと 楊枝で止めたりしなくても、巻き崩れがありません。 タレをしっかり絡めて、タレごと盛り付けます。
- 1
豚肉に軽く塩・コショウして 6等分に切った海苔とチーズ1切をのせる
- 2
くるくると巻いて フライパンにオイルを入れ 巻き終わりを下にして焼いていく
- 3
全体に焼き色を付けたら めんつゆ みりんを加え 強火で絡める
- 4
器に盛り付け さっと茹でた菜の花を添える お好みで一味唐辛子をふる
レシピID
374190
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