主菜
甘辛たれでご飯が進む！豚肉の海苔チー焼き
15分
豚肉のロース肉 生姜焼き用を使いましたが この豚肉に海苔とチーズをのせてくるくる巻いてから焼き上げました。 甘辛～く味付けをして、仕上げに一味唐辛子をぱらりとふりました。海苔の香りととろ～りチーズ 甘辛いタレが ごはんにぴったりです。
作り方
- 1
豚肉に軽く塩・コショウして 6等分に切った海苔とチーズ1切をのせる
- 2
くるくると巻いて フライパンにオイルを入れ 巻き終わりを下にして焼いていく
- 3
全体に焼き色を付けたら めんつゆ みりんを加え 強火で絡める
- 4
器に盛り付け さっと茹でた菜の花を添える お好みで一味唐辛子をふる
ポイント
豚肉に海苔とチーズを巻きますが、巻き終わりをはじめにしっかり焼いておくと 楊枝で止めたりしなくても、巻き崩れがありません。 タレをしっかり絡めて、タレごと盛り付けます。
レシピID：374190
更新日：2019/04/01
投稿日：2019/04/01
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