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    余ったお餅で「もちピザ」!トマト&ベーコン

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    余ったお餅で「もちピザ」!トマト&ベーコン

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    • 投稿日2020/01/05

    • 更新日2020/01/05

    • 調理時間15(焼き時間15~20分除く)

    余ったお餅を使って「もちピザ」です。クラッシックにプチトマトとベーコンのトマト味に仕上げました。

    材料2人分2人

    • 角餅
      3個
    • オリーブオイル
      小さじ1~
    • チーズ
      60g
    • トマトソース
      大さじ2
    • プチトマト
      80g
    • ベーコン
      1枚(20g)
    • バジリコ
      少々(乾燥瓶詰タイプ)

    作り方

    ポイント

    おもちは両面カリッと焼いた方がおいしいです。 冷めてしまうとおもちが固くなってしまうので、出来立ての熱々か 冷めてしまったらレンジで温めてお召し上がりください。

    • 1

      角餅3つの厚さを3等分してオリーブオイルを入れたフライパンに並べ弱火にかける

      工程写真
    • 2

      もちがとろけてきたらへらなどで押して形を整え ひっくり返し 両面をこんがり焼く

      工程写真
    • 3

      トマトソース ざく切りにしたプチトマト 短冊切りにしたベーコン チーズの半量をのせ オリーブオイル(分量外)をふる

      工程写真
    • 4

      250℃のオーブン(またはトースター)で15~20分ぐらい焼き バジリコをふる

      工程写真
    レシピID

    384389

    「オーブン」の基礎

    「トマト」の基礎

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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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