デザート
昔ながらのイタリアの焼き菓子クロスタータ（ジャムタルト）
25分
生地を休ませる時間、焼き時間を除く- エネルギー285kcal
- 炭水化物40.5g
- 脂質12.5g
- たんぱく質3.2g
- 糖質39.8g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
イタリアの焼き菓子の一つ「クロスタータ」は、すごくポピュラーなケーキの一つで ケーキ屋さんの他、バールにも置いてあったり、ホテルの朝食にも出てきます。 失敗が少ないので、家で手作りする人も多いです。 ビスコット生地の中身は、ジャムやチョコレートスプレットなどですが 今回はジャムで作りました。 コーヒーにも、紅茶にもぴったりで日持ちする焼き菓子です。
作り方
ポイント
★バターは室温に戻しておきます ★バターは無塩タイプ 砂糖は三温糖を使っています ★ジャムが甘いので生地の砂糖は控えめです ★ジャムはお好みのものを使ってください 甘さ控えめが美味しいです
レシピID：401163
更新日：2020/11/09
投稿日：2020/11/09
作ってみた！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/07/26 21:27
最近、クロスタータを知る機会があり、恥ずかしながら私は名前も、どんなケーキかも知らず、検索したらこちらのレシピを発見💡✨ 食べてみたくて、作ってみました♪ ジャムはブルーベリージャムを使いました🫐 クッキーの型がなかったので、野菜の抜き型でお花の形を作って飾ってみましたが、ちょっと小さかったみたいです🤭 クッキー生地のタルトは甘さ控えめで、ジャムと一緒にいただくとちょうど良く、とても美味しかったです✨ 季節のジャムにすると、また違うお味が楽しめますね🧡 また作ります 曽布川優子さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
