ささっとあと一品!パプリカとちくわのオイスターソース炒め

5

2021.05.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID 413362

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにして
ごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付けしました。
しっかりした味なので、ご飯とよくあいます。
あと一品という時や、お弁当のおかずなどにおすすめです。

    材料

    2人分
    パプリカ 1個(160g)
    ちくわ 2個
    ごま油 大さじ1
    A
    オイスターソース・日本酒 各大さじ1
    A
    みりん 小さじ2
    しそ 4枚

    作り方

    ポイント

    ★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます

    ★ちくわが入ることで旨味が増します

    ★しその香りがさわやかです
    1. パプリカは細切りに ちくわも3等分してから細切りにする
    2. ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒めA

      オイスターソース・日本酒 各大さじ1、みりん 小さじ2

      を加えよく混ぜ合わせる
    3. 仕上げにみじん切りのしそを加える
    0 33

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