副菜

ささっとあと一品!パプリカとちくわのオイスターソース炒め

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5分
  • エネルギー135kcal
  • 炭水化物14.8g
  • 脂質6.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

細切りにしたパプリカと、ちくわも輪切りではなく細切りにして ごま油でしっかり炒めオイスターソースで味付けしました。 しっかりした味なので、ご飯とよくあいます。 あと一品という時や、お弁当のおかずなどにおすすめです。

材料2人分

  • パプリカ
    1個(160g)
  • ちくわ
    2個
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    オイスターソース・日本酒
    各大さじ1
  • A
    みりん
    小さじ2
  • しそ
    4枚

作り方

  • 1

    パプリカは細切りに ちくわも3等分してから細切りにする

    ささっとあと一品!パプリカとちくわのオイスターソース炒めの工程1
  • 2

    ごま油をフライパンに入れちくわとパプリカを炒めA オイスターソース・日本酒各大さじ1、みりん小さじ2を加えよく混ぜ合わせる

    ささっとあと一品!パプリカとちくわのオイスターソース炒めの工程2
  • 3

    仕上げにみじん切りのしそを加える

    ささっとあと一品!パプリカとちくわのオイスターソース炒めの工程3

ポイント

★パプリカはくた〜となるまでしっかり炒めることで甘味が引き出されます ★ちくわが入ることで旨味が増します ★しその香りがさわやかです

作ってみた!

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