春キャベツとあさりの具沢山スープ

にんにく、玉ねぎ、赤唐辛子（小）は刻んでおき、春キャベツは手で小さくちぎっておく。

あさりと白ワインを鍋に入れ火にかけ、貝が開いたら、あさりを一旦取り出す。

同じ鍋にオリーブオイルと玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子（小）を加えしんなりするまで炒めたら、春キャベツを入れ　オイルを絡める。

水と鰹節屋の割烹だしパックを袋から破って加え野菜を煮て、春キャベツが柔らかくなったら、冷凍グリンピースを入れる。

取り出しておいたあさりを戻し、塩で味を調え、器に盛り付け、お好みで黒コショウをふる。