ちょこinCOCOAフレンチトースト☆ベリーベリーソース添え

30分

10

材料
作り方
似たレシピ

2014.01.22

分類

調理時間： 30分

ID113102

宮沢史絵

フードコーディネーター

ココアフレンチトーストの中からトロッとチョコが～( ゜Д゜)外はカリッと、中はしっとり甘ーいアクセント。お好きなチョコでお試し下さい!甘酸っぱいソースもよく合います!また、ビターなチョコでカリッと焼いて粉糖ふってそのままもGOOD(^_-　

ブランチおもてなし菓子パンチョコレート

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)

	バケット(3~4㎝幅の輪切)	4切れ分
	ココア	大さじ1
	牛乳	100cc
	卵	2個
	グラニュー糖(or砂糖)	大さじ1
	塩	1つまみ
	バターorマーガリン	10g
	板チョコ	お好みの量
	<ベリーベリーソース>
	冷凍ブル―ベリー	100g
	苺	4個
	グラニュー糖(or砂糖)	50g
	レモン汁	小さじ1

作り方

Point!

☆スプーン等で切込みの中にも卵液をかけるようにすると時間短縮になります。今回は、ナッツとドライフルーツ入りの板チョコを3ブロックほど割って入れました。焼いている時にチョコが出てきてしまっても、そこはカリカリして美味しいのです!

バケットは、チョコが挟めるように中央に深く切り込みをいれながら、3～4㎝幅にカットする。苺はヘタを取り、4等分にカットしておく。鍋にブルーベリーと砂糖とレモン汁を入れ、ざっと混ぜ10分程おく。
牛乳をぬるま湯程度に温め、ココアを入れて溶かす。ボールに卵、砂糖、塩を入れよく混ぜ、牛乳も加え混ぜたら、バケットをのせたバットに注いで浸す。卵液がほぼ無くなる程度まで置く。
バケットを浸している間に、ブルーベリーを入れた鍋を中火で加熱し、水分が出てきてフツフツとしてから、5分程煮る。苺も加えたら、更に3分程煮る。
フライパンを弱火で加熱し、バターを入れ溶かし、2のバケットを入れて、切込みに適当に割ったチョコを挟み、フタをして焼き目がつく程度に2分程焼く。フタをとり、反対の面も焼く。器に盛りつけ、3のソースをかける。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月9日更新！

イワシと香味野菜でピリッと！風味豊かな「絶望ピザ。」
この特集を読む
PR 7月8日更新！

白だしで簡単調理！豚バラとズッキーニの香草バター炒め
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏野菜たっぷり！冷やし麻婆豆腐
この特集を読む
PR 6月25日更新！

表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月9日更新！

コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】！この夏食べたい練り物節約レシピ集
この特集を読む
PR 7月8日更新！

冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風
この特集を読む
PR 7月9日更新！

みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー
この特集を読む
PR 7月8日更新！

夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) ブランチ×パテ (4) チョコレート×黒豆 (3) 菓子パン×板チョコ (3)

もっと見る

「チョコ」に関するレシピ

関連コラム article

PR