バゲットのココアフレンチトーストリース
投稿日2023/08/01
更新日2024/03/06
調理時間15分(バゲットを浸す時間を除く)
ほろ苦いココア味のフレンチトーストに、お好みのフルーツやアイスクリームを飾ります。 パンはバゲットを使うと皮のうま味が楽しめてとても美味しいです。 三菱電機のブレッドオーブンを使うと、外側はカリッと、中はしっとりもっちりとした、極上のフレンチトーストが作れます！ トッピングは、自由に楽しんでくださいね♪
材料1人分
- バゲット3枚(厚さ3cm)
- Aココア(無糖)大さじ1
- A砂糖大さじ1
- 牛乳100ml
- 卵1個
- バター適量
- お好みのフルーツ適量(オレンジ、ぶどう、キウイフルーツ(緑、黄)、ブルーベリー使用)
- お好みのアイスクリーム適量(バニラアイスクリーム使用)
- ミント適宜
作り方
ポイント
・バゲットの厚さは高さ制限を超えないようにしてください。 ・ココアは若干ほろ苦さを感じる量です。小さなお子様は苦味に敏感なことがあるので、ココアを小さじ2に減らしてください。小学生以上は問題ないと思います。 ・フルーツは、冷凍フルーツや缶詰を利用すればより手軽に楽しめます！ #三菱電機タイアップ
- 1
バゲットは半月に切る。
- 2
ボウルにA ココア(無糖)大さじ1、砂糖大さじ1を入れて混ぜる。牛乳を少量加えて溶き、ペースト状にする。残りの牛乳と卵を加え、よく混ぜる。
- 3
ポリ袋またはバットに1と2を入れて浸し、冷蔵庫で3時間～一晩おく。 ※全体に染み込むよう、時々パンの位置を変えると良いです。
- 4
加熱プレートの全面にバターを塗り、3をのせて焼く。 ＜メニュー［フレンチトースト］・枚切［4枚切］＞
- 5
お好みのフルーツは小さめに切る。
- 6
4が焼き上がったら、皿に円形に並べる。5のフルーツやお好みのアイスクリーム、ミントを飾る。
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玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
・食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 ・2016年食育スクール「青空キッチン市川」開講。延べ7000名の子どもたちとレッスン ・幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン) 食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。小さな頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。 子どもの偏食に悩む母親をサポートしたいという思いで、食育スクール『青空キッチン市川』を開講。 子どもの発達にあわせた指導が好評。レッスンでは調理技術の習得だけでなく、聞く力・考える力を養ったり、栄養・文化について子どもが楽しく学ぶことを重視している。 近年は、料理が苦手なママ向けに、子どもが一生ものの健康食習慣を身につけられる「幼児の食ライフスタイルサポート(オンライン)」を実施。 *得意レシピ:子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!
