主食
タイ風 セロリのお粥
30分
- エネルギー220kcal
- 炭水化物38.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質36.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくが効いたセロリを入れたお粥です。ナンプラーをかけ、やわらかく煮えたにんにくと温泉卵をつぶしながら食べると美味しいです。
作り方
- 1
① セロリは茎も葉も細かく切る。 ② 鍋に水と皮をむいたにんにくを入れて火にかけ、沸騰したらご飯とセロリの 茎を入れ、灰汁を取り、弱火で蓋をして２０分煮る。 ③ 塩を入れて火を止める。
- 2
④ 器に盛り、セロリの葉と温泉卵をのせ、こしょうを振り、ナンプラーをかける。
