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安価で手軽なカニほぐしみ缶を汁ごと使って、炒めず煮詰めるだけのお手軽リゾット♪
蟹の旨みにまったり濃厚なアボカドが絶妙!
そこにとろ～り黄身を崩しながら食べるのがおすすめ♡
材料1人分
| 1缶(70g汁含む) | ||
| 1/4～1/2個 | ||
| 3/4カップ(150ml) | ||
| 小さじ2 | ||
| 小さじ1/4 | ||
| 140g | ||
| 25g | ||
| 1個 | ||
| 適量 |
作り方
1 |
フライパンにAとかに缶を汁ごといれて中火にかける。 アボカドを一口大に切る。 |
|
2 |
くつくつ沸騰してきたらご飯を入れ煮詰める。 水分を吸ってきたらチーズとアボカドをいれてかき混ぜ、さらにお好みのになるまで煮詰めたら火を止める。 |
|
3 |
皿に盛り、卵黄、万能ねぎ、七味唐辛子をトッピングする。 (お好みで卵黄に醤油をたらしてください) |
ポイント
・卵黄を添えたらお好みで醤油をたらしてください。
・フライパンは22～24センチのものが作りやすいです。
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