アボカドとベーコンのおつまみ惚れんこんピザ

材料2人分（2～3人分）

• れんこん
  1/2節
• アボカド
  1/2個
• ベーコン
  1枚
• A
  ケチャップ
  大さじ1と1/2
• A
  バジル(乾燥)
  小さじ1/4
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• ピザ用チーズ
  ひとつかみ
• 粗びきこしょう
  適量

作り方

• 1

  れんこんは7㎜厚の輪切りにする。(6切れ目安) アボカドは２～3㎜厚の薄切りにする。ベーコンは1㎝幅に切る。

• 2

  れんこんの上面に合わせたA ケチャップ大さじ1と1/2、バジル(乾燥)小さじ1/4をぬり、ベーコン2～3切れ、アボカド3～4切れをのせる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルをいれて熱し、②を並べる。ピザ用チーズをのせ、蓋をして中火で3分蒸し焼きに、蓋をとって1分半ほど焼く。 ※フライパンにチーズがこぼれてもOK！多めにのせてチーズのはねをつくっても♪

ポイント

・オーブントースターで調理も可能です。 (アルミホイルにのせて10分程度) ・ハムやミックスベジタブルなどお好みの具材でも。 <おすすめ完熟度> レベル2～4

作ってみた！

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