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182794さん コメントありがとうございます^_^ 酢水にさらした後は、そのまま下ゆでする場合は水洗いしません。炒める場合にはサッと数秒水に洗い流す感じです。今回のレシピはお水だけでさらしているので水洗いせず、水を切っただけです。いつもご覧くださりありがとうございます。コメントもありがとうございました(^｡^)
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2014.06.27
分類主食
調理時間： 10分
ID116970
基本の味付けは岩塩と黒胡椒、そしてオリーオイルでございます
生ハムの旨みと冷たいカッペリーニが抜群にあいますよ～
| パスタ(カッペリーニ) | 80g | |
| 生ハム(切り落とし) | 50g | |
| ズッキーニ | 1/8本 | |
| 岩塩、黒胡椒 | 各適量 | |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
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