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超簡単!!「生ハムとズッキーニの冷たいパスタ」

  • 2014.06.27

  • 116970
  • 主食
    超簡単!!「生ハムとズッキーニの冷たいパスタ」
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    基本の味付けは岩塩と黒胡椒、そしてオリーオイルでございます
    生ハムの旨みと冷たいカッペリーニが抜群にあいますよ~

    材料1人分

    80g
    50g
    1/8本
    各適量
    大さじ3

    作り方

    1

    ズッキーニは5mm厚さ3cm長さに切ります
    生ハムは手で裂いておきます

    2

    たっぷりのお湯にお湯の量の1%の岩塩を入れてパスタを茹でます
    茹で時間は2分ほどですので1分ほど経ったらズッキーニを加え
    一緒に茹でます

    3

    茹であがったパスタは水で洗って氷水につけ冷やします

    4

    水分を絞る感じで切りボウルに入れ塩、胡椒をします

    5

    ズッキーニ、生ハムを加えオリーブオイルを回しかけて器に盛って
    仕上げに黒胡椒をふりかけていただきます

    ポイント

    パスタとズッキーニ一緒に茹でて
    時間短縮です 
    お好みでニンニクパウダーを
    ふりかけても美味しいですよ

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