オイルサーディンのバター醤油パスタ（温玉のせ）

マッシュルームは薄切りにし、青葱は斜めに細切りにします。

熱したフライパンにオリーブオイルを大さじ１ほど入れて マッシュルームを中火で炒めます。

マッシュルームがしんなりしたらゆでたパスタ(1.7mm)とオイルサーディン缶を加えて手早く混ぜ合わせます。

バターを加え全体に混ぜ合わせたら醤油を回しかけて青葱、塩、胡椒を加え、少し炒めたら器に盛って温泉卵をのせて出来上がりです。 この時、水分が足らなければパスタのゆで汁を適量加えてくださいね。