揚げホットケーキの彩チーズ焼き

ジャンボホットケーキは２㎝角サイズに切り、170℃の油でカリッとするまで揚げたら油分を切っておきます。

パプリカ(赤)は1.5㎝角に、マッシュルームは縦半分に、ブロッコリーは下ゆでをして食べやすいサイズに切ります。

熱したフライパンにバターを溶かしてウィンナー、マッシュルーム、パプリカ、ブロッコリーの順に炒め塩、胡椒をします。

グラタン皿の底に揚げたジャンボホットケーキの半分を入れます。

3に2を入れて残りのジャンボホットケーキを入れてマスタード、ケチャップをかけてピザ用チーズをのせて８００Wのオーブントースターでチーズが溶ける程度焼いたら出来上がりです。