主食
和風な「醤油焼きうどん」
15分
あり合わせでパパッと作るのが我が家流なところでもあります 水菜があったから使っただけです 青葱でもよかったんですがね 出汁と醤油で旨みのある味付けにしました
作り方
下準備
人参は細切りに椎茸は薄切りに、水菜は３㎝長さに切ります
- 1
熱したフライパンにサラダ油を小さじ１入れて豚肉を中火で炒めます
- 2
豚肉の色が変わったら人参、椎茸を加えてさらに炒めます
- 3
ほぐしたうどんを加えて分量外のだし汁を３０ｃｃ入れて麺を ほぐしながら水分を飛ばす感じで炒めます
- 4
（A）を回しかけて一気に混ぜ合わせ仕上げに水菜を 加えてざっくりと混ぜ合わせたら出来上がりです
ポイント
仕上げの（A）を加えたら一気に混ぜ合わせて醤油の香ばしさを出してくださいね
レシピID：138011
更新日：2016/04/12
投稿日：2016/04/12
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作ってみた！
みぃ2019/09/18 14:17
いつも、親切にありがとうございます！早速作らせていただきます！- みぃ
2019/09/18 06:04
こんにちは、うどんは冷凍うどんを使ってますか？ゆでうどんを使ってますか？作らせていただきたいので教えていただきたいです
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