シンプル生パスタでクリームパスタ

材料2人分

• 生パスタ
  240g
• ベーコン
  40g
• しめじ
  1/3パック
• 生クリーム
  300cc
• コンソメの素(顆粒)
  小さじ1/2
• 塩、コショウ
  適量
• パルメザンチーズ
  大さじ3
• 乾燥パセリ
  適量

作り方

• 1

  ベーコンは５㎜角の棒切りにしシメジは小房に分けます 熱したフライパンにオリーブオイル（小さじ１）を加えてベーコン しめじを中火で炒めます

  
• 2

  生クリームを加え塩、コショウ、コンソメの素を加えひと煮立ちさせます

  
• 3

  茹でたパスタを加えクリームにとろみがつくまで煮詰めたら パルメザンチーズを加えさっと混ぜ合わせたら器に盛ってパセリの みじん切りをふりかけて出来上がりです

  

ポイント

ポイントは生クリームをあまりに詰めないでとろみをしっかりとつけるところです 最悪、煮詰めた場合は牛乳でのばしてくださいね～

作ってみた！

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