レシピサイトNadia
    主食

    シンプル生パスタでクリームパスタ

    シンプル生パスタでクリームパスタ
    写真を見る(3)件

    • 投稿日2016/05/17

    • 更新日2016/05/17

    • 調理時間10分

    ベーコン、シメジで作る　シンプルなクリームパスタです でも、生パスタを使用してるので食感が最高にいいですよ

    材料2人分

    • 生パスタ
      240g
    • ベーコン
      40g
    • しめじ
      1/3パック
    • 生クリーム
      300cc
    • コンソメの素(顆粒)
      小さじ1/2
    • 塩、コショウ
      適量
    • パルメザンチーズ
      大さじ3
    • 乾燥パセリ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ポイントは生クリームをあまりに詰めないでとろみをしっかりとつけるところです 最悪、煮詰めた場合は牛乳でのばしてくださいね～

    • 1

      ベーコンは５㎜角の棒切りにしシメジは小房に分けます 熱したフライパンにオリーブオイル（小さじ１）を加えてベーコン しめじを中火で炒めます

      シンプル生パスタでクリームパスタの工程1
    • 2

      生クリームを加え塩、コショウ、コンソメの素を加えひと煮立ちさせます

      シンプル生パスタでクリームパスタの工程2
    • 3

      茹でたパスタを加えクリームにとろみがつくまで煮詰めたら パルメザンチーズを加えさっと混ぜ合わせたら器に盛ってパセリの みじん切りをふりかけて出来上がりです

      シンプル生パスタでクリームパスタの工程3
    レシピID

    139010

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    かめきちパパ
    • Artist

    かめきちパパ

    料理家

    • 調理師
    • 食育アドバイザー

    新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History