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シンプル生パスタでクリームパスタ

10
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2016.05.17

分類主食

調理時間: 10分

ID139010

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

ベーコン、シメジで作る シンプルなクリームパスタです
でも、生パスタを使用してるので食感が最高にいいですよ

パスタ・マカロニ ベーコン 簡単

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材料2人分
生パスタ 240g
ベーコン 40g
しめじ 1/3パック
生クリーム 300cc
コンソメの素(顆粒) 小さじ1/2
塩、コショウ 適量
パルメザンチーズ 大さじ3
乾燥パセリ 適量
作り方
Point!
ポイントは生クリームをあまりに詰めないでとろみをしっかりとつけるところです 最悪、煮詰めた場合は牛乳でのばしてくださいね~
  1. ベーコンは5㎜角の棒切りにしシメジは小房に分けます
    熱したフライパンにオリーブオイル(小さじ1)を加えてベーコン
    しめじを中火で炒めます
  2. 生クリームを加え塩、コショウ、コンソメの素を加えひと煮立ちさせます
  3. 茹でたパスタを加えクリームにとろみがつくまで煮詰めたら
    パルメザンチーズを加えさっと混ぜ合わせたら器に盛ってパセリの
    みじん切りをふりかけて出来上がりです
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