主食

【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪

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保育園給食で人気のクリームパスタに 「味噌」をちょこっと加えてみたら… コクが増して、さらにおいしくなりました🤤♡ 味噌の風味はほんのり♪ クリーミーでまろやかだから 子どもたちにも食べやすい味です◎ 「今日の給食、パスタだよ!」と言うと 喜んでくれる子も多い人気メニュー🥰 おうちでも作りやすいように 簡単レシピにしてみたので ぜひ作ってみてくださいね♡ 献立に迷った日のお助けレシピにしてもらえたら嬉しいです☺️

材料2人分

  • パスタ
    200g(早茹で4分パスタ使用)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ハーフベーコン
    4枚
  • 冷凍ほうれん草
    50g
  • とろけるチーズ
    30g
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • にんにくチューブ
    4cm
  • A
    200cc
  • A
    コンソメ
    5g
  • A
    豆乳
    400cc
  • A
    白味噌
    大さじ1(調合味噌でも可)
  • A
    小さじ1/3

作り方

  • 1

    玉ねぎを薄切り、ベーコンを1cm幅に切る。

    【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れて中火で熱し、ハーフベーコンと玉ねぎを加えて1分ほど炒める。

    【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪の工程2
  • 3

    A 水200cc、コンソメ5g、豆乳400cc、白味噌大さじ1、塩小さじ1/3を加えて一煮立ちしたら、パスタを半分に折って加えて、パスタ同士がくっつかないようによく混ぜ合わせる。

    【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪の工程3
  • 4

    蓋をして弱火よりの中火にして、パスタの表示茹で時間+1〜2分煮込む。

    【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪の工程4
  • 5

    時間が立ったら蓋を開けて、冷凍ほうれん草ととろけるチーズを入れて、冷凍ほうれん草が柔らかくなるまで混ぜ合わせる。

    【みそクリームパスタ】ワンパン15分!家族が大絶賛♪の工程5

ポイント

早茹でパスタじゃない場合は、蓋をして煮込んでいる最中に水分が足りなくなる場合があります。その場合は、水50cc+豆乳(牛乳)50ccを足して、パスタが柔らかくなるまで煮込んでください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

ゆりまま
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ゆりまま

料理家・調理師

  • 調理師
  • 離乳食アドバイザー
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