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10
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2018.04.16

分類主食

調理時間: 10分

ID272621

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

冷凍庫に残った白ご飯を使った焼き飯です
月に2かいくらい作ってるかなぁ?
そんな時に焼き飯に調味料として刻んだ塩こんぶを入れたりするんですが、塩こんぶ刻むのって意外にめんどいのです。
そんな手間が省ける塩こんぶが今回は活躍してくれました

焼き飯 フジッコ 塩こんぶ 青ネギ

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材料2人分
ご飯 茶碗2杯分
2個
鮭フレーク 大さじ3
塩こんぶ ふたつまみ
青ネギ 1本
胡椒 適量
醤油 大さじ1
作り方
Point!
今回はフジッコさんのふりふり塩こんぶを使用しました このままご飯にかけても食べれる「ふりかけ」のような感じです おにぎりなんかにもいいでしょうねぇ
  1. 熱したフライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて
    溶いた卵を流しいれます
  2. 玉子が少し固まりだしたらご飯を加えお玉の底でご飯を押す
    感じで卵と混ぜ合わせていきます
  3. 玉子とご飯が混ざったら塩こんぶ、鮭フレークを加え
    手早く混ぜ合わせます
  4. 刻んだ青ネギ、胡椒を加えて混ぜ合わせたら醤油を回しかけて完成です
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