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トッピングに大豆で「ビーンズカレー」

20
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2018.05.29

分類主食

調理時間: 20分

ID294546

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

使った香辛料はカレー粉とガラムマサラ
トマトソースを使って基本の味付けをしました。出来上がった段階でフジッコさんの蒸し大豆を入れてビーンズカレーに
娘たちはまだ抵抗があるらしく普通のキーマで食べてました。

キーマカレー キーマカレー 蒸し大豆 フジッコ 簡単 玉ねぎ

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材料2人分(2~3人前)
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/4個
人参 1本(4㎝分)
ニンニク、生姜 各1片
小麦粉 大さじ1
100㏄
トマトソース 300g
カレー粉 大さじ3
ガラムマサラ 小さじ1
蒸し大豆 適量
作り方
Point!
今回はフジッコさんのビーンズキッチン「蒸し大豆」を 使いました。 よく、ワインのあてにピーナッツ代わりに食べてるんです
  1. ニンニク、生姜はみじんに切り玉ねぎは少し大きめの
    みじんに切り人参は1㎝角に切ります。
  2. 熱したフライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒め
    豚肉の色が変わってきたらニンニク、生姜を加えます
  3. 豚ひき肉に火が通ったら人参、玉ねぎ、小麦粉を加えて
    混ぜ合わせながら炒めます
  4. よく混ぜ合わせて炒めたら水を加え少し煮ます
  5. トマトソースを加え混ぜ合わせたらカレー粉、ガラムマサラを加え
    さらに混ぜ合わせ水分が飛んでとろみが出たら完成です
  6. このカレーを1人前分、小さめのフライパンに入れて蒸し大豆を
    加えてビーンズカレーでございます
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コメント・感想 Comment
Y.K さん
2018.05.29 17:38

美味しそう!タンパク質たっぷり!

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