副菜

なんやかんやでもやしは旨い「トロトロ素もやし炒め」

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

自分のビールの肴のために作ったんですが 家族に人気で私に分が・・・ 2袋作ればよかったと・・・ 作り方はめっちゃ簡単でもやしを炒めて ガラスープを加え水溶き片栗粉で とろみをつけて仕上げに黒胡椒を ふりかけて出来上がりー

材料1人分(お酒の肴なら2人前)

  • もやし
    1袋
  • おろし生姜
    小さじ1/2
  • ガラスープ
    100㏄
  • 黒胡椒
    適量
  • 水溶き片栗粉
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    もやしは水洗いししっかりと水分を切っておきます

  • 1

    熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れてもやしを 中火で炒めます

    なんやかんやでもやしは旨い「トロトロ素もやし炒め」の工程1
  • 2

    全体に油がなじんだらおろし生姜を加えます

    なんやかんやでもやしは旨い「トロトロ素もやし炒め」の工程2
  • 3

    ガラスープを加えたら手早く混ぜ合わせ黒胡椒をふりかけます (あっというまに水分がなくなりますので)

    なんやかんやでもやしは旨い「トロトロ素もやし炒め」の工程3
  • 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がりです

    なんやかんやでもやしは旨い「トロトロ素もやし炒め」の工程4

ポイント

彩りを加えるなら青葱かなぁ・・でもいらないかな!

作ってみた!

  • かめきちパパArtist
    かめきちパパ

    2023/02/10 09:28

    コメントありがとうございます できれば、作った時に食べるほうがいいと思います。 あんかけなので冷めると固くなる感じになりますので なのでお弁当にもあまりむいてないように思います すみませんー
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/02/10 05:50

    日持ちはどのくらいですか?お弁当にはむかないですか?

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