副菜
【サク飯】焼肉のタレで簡単「新玉のプルコギ炒め」
投稿日2020/04/18
更新日2020/04/18
調理時間15分(じっくり焼いて20分)
時間少しかかってる感じはしますが工程が簡単で【サク飯】でございます 今回は市販の焼き肉のタレのようなものを使いました 実際はプルコギのタレなんですが焼き肉のタレでも 美味しくできると思います。
材料2人分
- 新玉ねぎ1個
- 豚細切れ肉60g
- 焼肉のたれ大さじ6
作り方
ポイント
基本や新玉ねぎをしっかりと焼いて豚肉細切れにくを炒めて 焼き肉のタレと混ぜ合わせて玉ねぎにかけるだけです 今、美味しい新玉ねぎ美味しく食べてくださいねぇ
- 準
新玉ねぎは1.5㎝厚さの輪切りにします
- 1
切った玉ねぎは崩れないうように串で刺しておきます
- 2
熱したフライパンにサラダ油（大さじ1）入れて玉ねを 弱めの中火で焼きます
- 3
両面しっかりと焼き色がつき玉ねぎがしんなりするまで 焼いたら器に盛ります
- 4
同じフライパンで豚細切れ肉を炒めて豚肉の色が変われば 焼肉のたれを加えさっと混ぜ合わせたら③に盛り付け 残ったタレを玉ねぎにかけて出来上がりです
レシピID
389873
質問
作ってみた!
「プルコギ」の基本レシピ・作り方
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
