ガラスープに漬け込んだ白いから揚げ

15

2021.04.07

分類主菜

調理時間: 15分(鶏肉漬け込み時間2時間程度)

ID 410473

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

熱湯でガラスープを溶かして冷ましてから鶏肉を漬け込んで
片栗粉まぶして揚げるだけの簡単から揚げです。
片栗粉を混ぜるときに黒胡椒をたっぷりと加えて
少しスパイシーにしています。

    材料1人分
    鶏もも肉 150g
    150cc
    ガラスープの素 チューブで8㎝
    片栗粉 大さじ3
    黒胡椒 適量
    レモン 1/8個
    揚げ油 適量
    作り方
    Point!
    2人前でも同じガラスープの量で作れると思いますよー
    1. 水を沸騰させてガラスープの素を入れてよく冷まします 
    2. 一口大に切った鶏もも肉を加え冷蔵庫で2時間程度
      漬け込みます
    3. 漬け込んだ鶏肉はキッチンペーパーなどでよく
      水分を拭き取ります
    4. ボウルに鶏肉を入れて片栗粉と黒胡椒を加えざっくりと
      混ぜ合わせます
    5. 170度の揚げ油で3〜4分揚げて鶏肉に火が通れば器に
      盛ってレモンを添えて出来上がりです
    0 73
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