
今は年中、家に素麺があるって感じになってきました。 なので普通に麺類として取り扱ってます。 素麺を炒める時はなぜかカニカマが私は好きなんです 黒胡椒をしっかりと効かせて仕上げにだし醤油をかけて いただきます。刻み葱もあった方が私は好きなんですよ
下準備
素麺を茹で始めます

熱したフライパンにサラダ油小さじ2とごま油を入れて ほぐしたカニカマを中火で炒めます

カニカマに少し焼き色がついたらフライパンの端に寄せ 空いた部分に卵を割り入れます

手早く混ぜ合わせたら茹であがって水洗いした素麺を加えます

手早く混ぜ合わせ水分を飛ばしたら黒胡椒をふりかけ だし醤油を回しかけ刻み葱を加え仕上げに刻み葱を 加え全体に混ぜ合わせたら出来上がりです

素麺の茹で過ぎに注意してくださいねぇ
レシピID:417605
更新日:2021/07/20
投稿日:2021/07/20