主菜
ツナとコーンのクリームパスタ
投稿日2022/10/18
更新日2022/10/18
調理時間15分
いつものクリームパスタにツナとコーンを加えて作ってみました 本当はツナだけプラスしようと思ったんですが ツナといえばコーンだろうということでコーンの水煮をプラスしました。
材料2人分
- パスタ140g
- ベーコン（厚切り）1枚
- ツナ70g
- 舞茸1/2袋
- コーン（水煮）50g
- 生クリーム200ml
- 牛乳50ml
- ニンニク1片
- 塩、黒胡椒適量
- 粉チーズ大さじ2
- パセリのみじん切り適量
作り方
ポイント
生クリームを加えたらあまり煮詰めすぎないようにしてくださいね とろみが弱くなってしまう気がしますので
- 準
ベーコン（厚切り）は1㎝幅に切りツナ缶の油分は切って おきます。
- 1
舞茸は小房に分けます
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ1）と半分に 切ったニンニクを加え弱火にかけます
- 3
ニンニクの香りが十分にしたらベーコン、舞茸を加えます
- 4
舞茸がしんなりしてきたら生クリーム、牛乳を加え ひと煮立ちしたら茹であがったパスタ、ツナ コーン（水煮）を加えます
- 5
全体に混ぜ合わせ塩、黒胡椒をし粉チーズを加えたら再び 混ぜ合わせ器に盛ってパセリのみじん切りをふりかけて出来上がりです
レシピID
446847
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります