鶏むね肉のオーブン焼き 簡単マヨソースかけ

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 液体塩こうじ
  大さじ1
• 黒胡椒
  適量
• パセリのみじん切り
  小さじ1/4
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ3

作り方

• 下準備
  鶏むね肉は皮と余分な脂身を取る

  
• 1

  鶏むね肉とに液体塩こうじをかけよく揉んで保存袋に入れて 15分ほどおく

  
• 2

  オーブン皿にアルミホイルを敷き網の上に1をのせ 180度に予熱したオーブンに入れる

  
• 3

  15分から20分、180度のオーブンで焼き中まで 火を通す

  
• 4

  鶏むね肉の粗熱が取れたら1㎝弱の厚さに切る

  
• 5

  器に盛って黒胡椒をふりかけよく混ぜ合わせた A 牛乳大さじ1、マヨネーズ大さじ3をかけパセリのみじん切りをふりかける

  

ポイント

鶏むね肉の厚みやオーブンによって焼く時間は若干変わりますので 注意して焼いてくださいね #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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