作っておくと便利「ぷっくら薄揚げの含め煮」

材料4人分（小さい薄揚げ6枚分）

• 薄揚げ
  6枚
• A
  水
  250cc
• A
  砂糖（ざらめ）
  大さじ4
• A
  醤油
  大さじ3

作り方

• 下準備
  薄揚げは熱湯でしっかりと茹で水分を切ります

  
• 1

  鍋にA 水250cc、砂糖（ざらめ）大さじ4、醤油大さじ3を入れてひと煮立ちさせます

  
• 2

  薄揚げを加えて再びひと煮立ちさせます

  
• 3

  落とし蓋をして弱火で12分ほど煮たら出来上がりです

  
• 4

  こんな感じで出来上がりました

  

ポイント

ポイントは油抜きをしっかりとしてから作るところでしょうか

作ってみた！

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