主菜
キャベツたっぷり玉子焼き
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質14.2g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼きそばに使った豚バラ肉が余っていたので玉子焼きに 入れました。 ちょっと脂が気になったので事前に熱湯で茹でておきました あとはキャベツの千切りと卵を混ぜ合わせてフライパンで 焼くだけです。
作り方
下準備
豚バラ肉は熱湯で茹でます
- 1
茹でた豚バラ肉は2㎝幅に切ります
- 2
ボウルに卵を割り入れて千切りにしたキャベツと豚肉を加え 混ぜ合わせ塩、胡椒をします
- 3
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を入れて丸く 成形し4㎝長さに切った青ねぎをのせます
- 4
底面が焼けたらひっくり返してもう片面焼いて中まで火が 通れば出来上がりです。
- 5
食べる時にだし醤油をかけていただきます
