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きゃべつでふわジューシー♪ベーコンチーズ卵焼き・栄養計算付

30
卵焼きの
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2019.01.18

分類副菜

調理時間: 30分

ID370633

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

2つのコツでふわぷるジューシーな卵焼きが簡単にできちゃいます。
ベーコンチーズの洋風味で野菜もたっぷり!
おかず、おつまみ、お弁当に、ちょっと飾ればおもてなしにもと大活躍しますよ。

(1本300g程度で約 エネルギ587Kcal・たんぱく質31.4g・脂質46.9g・炭水化物7.0g・食塩相当量2.8g)

卵焼き トースター オーブントースター オーブン キャベツ おべんとう 胡椒 ビールに合うおつまみ チーズ おもてなし ベーコン パーティ おつまみ お弁当 おかず ワインのおつまみ 子供 簡単 作り置き タンパク質 マヨネーズ 牛乳 作りおき 野菜 卵料理
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材料4人分(全量300g程度なので1人50gのカットを2枚で3人分)
3個
A
きゃべつ 80g
A
ベーコン 2枚(30gくらい)
A
プロセスチーズ 30g(個包装2個くらい)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
牛乳 大さじ2
A
塩胡椒 適量
作り方
Point!
キャベツ千切りは市販のものを買えば更に簡単時短です。あまり外の葉を使用するとかたい食感が残りふわジューシー感があまりなくなるので内側を使用するのがおすすめです。
  1. ベーコンとプロセスチーズは適当に刻む。
    きゃべつは千切りにする。
  2. 卵を溶き、A

    きゃべつ 80g、ベーコン 2枚、プロセスチーズ 30g、マヨネーズ 大さじ1、牛乳 大さじ2、塩胡椒 適量

    を入れて混ぜる。塩胡椒で味を調える。

    コツ①千切りきゃべつ効果で焼き上がりがきれい&ジューシーで焼きすぎてもパサつきません。キャベツの味ほとんど感じないです。
    コツ②マヨネーズ(適度な油分)を加えて柔らかく仕上がります。
  3. クッキングシートを敷いた型に入れて、
    ・オーブン180℃20分程度
    ・トースター強20~30分程度(焦げそうならアルミホイルをかぶせる。)
    焼く。
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コメント・感想 Comment
ふみまま さん
2019.01.22 00:12

ほんと!キャベツがジューシー!美味しくできました!

小澤 朋子
小澤 朋子 さん
2019.01.22 06:19:08

ふみままさん。作っていただけて嬉しいです♪美味しく出来上がってさらに嬉しいです♪♪ありがとうございます。

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