主菜

下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」

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  • エネルギー267kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質24.3g
  • 糖質15.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

噛んでると味がなんとなく出てくるわね、下味の おかげかな? と妻は短い言葉で感想を言っておりました 鶏ささみ肉を縦半分に切ってウスターソースと醤油を 混ぜ合わせたものにさっと混ぜ合わせてからフライにしました

材料3人分

  • 鶏ささ身肉
    5本
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉
    各適量
  • 揚げ油
    適量
  • A
    ウスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    鶏ささ身肉は縦半分に切ります

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の下準備
  • 1

    バットなどにA ウスターソース大さじ1、醤油大さじ1を入れて鶏ささ身肉と混ぜ合わせます

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の工程1
  • 2

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の工程2
  • 3

    しっかり目にパン粉をつけてくださいね

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の工程3
  • 4

    170度の揚げ油で3〜4分揚げてささみ肉に火が通れば 出来上がりです

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の工程4
  • 5

    揚げすぎ注意でございます

    下味つけて「鶏ささみ肉のソースフライ」の工程5

ポイント

食べる時にソースかけてもいいですしタルタルで食べても 美味しいと思いますよ

作ってみた!

質問

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