主菜

大葉たっぷり和風チーズハンバーグ

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20
  • エネルギー562kcal
  • 炭水化物21.5g
  • 脂質37.2g
  • たんぱく質28.4g
  • 糖質20.8g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いつものハンバーグですが刻んだ大葉をたっぷりと 入れて和風ソースでいただきます ちょっと寂しいのでチーズでボリュームだしました 食べてるとチーズの味と風味、その後に大葉の 風味がしてきてご飯がすすむハンバーグですよ

材料2人分

  • 合い挽き肉
    300g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 大葉
    10枚
  • スライスチーズ
    2枚
  • A
    パン粉・牛乳
    各大さじ3
  • A
    ナツメグ
    少々
  • A
    1個
  • B
    みりん
    大さじ4
  • B
    醤油
    大さじ2
  • B
    バター
    20g

作り方

  • 下準備
    大葉は細切りに玉ねぎはみじんに切ります

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの下準備
  • 1

    ボウルに合い挽き肉とA パン粉・牛乳各大さじ3、ナツメグ少々、卵1個を入れてよく混ぜ合わせます

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程1
  • 2

    大葉を加えてさらに混ぜ合わせ2等分に分けハンバーグの 形にします

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程2
  • 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて②を中火で焼きます

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程3
  • 4

    底面にしっかりと焼き色がついたらひっくり返して もう片面焼きます

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程4
  • 5

    耐熱皿に乗せてスライスチーズを乗せて オーブントースターでチーズが溶ける程度まで焼きます

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程5
  • 6

    B みりん大さじ4、醤油大さじ2、バター20gをフライパンでひと煮立ちさせ⑤にかけて いただきます

    大葉たっぷり和風チーズハンバーグの工程6

ポイント

けっこう大葉たっぷりでございます

作ってみた!

  • まゆの
    まゆの

    2025/11/14 21:29

    ナムディさんの追っかけ🏃💨💨 母の分とで、倍量作りました(*^□^)ハハッ✌ モチロン 大葉も倍の20枚💡 ̖́-‬ チーズと大葉の風味って、合うのね~♥ 和風ソースを たっぷり付けて、美味しく頂きました(๑>ڡ<๑)🍴💕 ハンバーグ好きの母も、香りが良くて美味しい♪♪と喜んでたけど、ちょっと大きかったみたい💧(^^;ァハハ… ナムディさん❣️ 美味しさ共有ありがとう🙏✨ 母との賑やかな夕飯になったよ~(*´︶`*)❤︎
    まゆのの作ってみた!投稿(大葉たっぷり和風チーズハンバーグ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/11/08 09:10

    久しぶりにハンバーグが食べたくなってこちらのハンバーグを見てめちゃくちゃ美味しそうだったので早速作りました😄✨ フライパンがオーブン🆗️‼️なので焼いて余分な油を拭き取ってチーズを乗せて150℃で8分くらい溶けるまで焼きました😊✨ 主人がハンバーグを割って食べ「いつものハンバーグと違うね?」と言ったので「大葉が入ってるんだよ」と言ったらそうなんだと言って「美味しい!」と言ってくれました😄👍 チーズトロッと甘めのハンバーグソースでめちゃ旨なハンバーグでした🥰 かめきちパパさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(大葉たっぷり和風チーズハンバーグ)

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