【春野菜のポトフ】素材の美味しさ爆発

材料3人分

• 鶏もも肉
  350g
• ベーコン
  50g(できれば厚切り)
• じゃがいも
  150g(メークイン)
• キャベツ
  150g
• 新玉ねぎ
  100g
• 水
  2カップ
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  コンソメキューブ
  2個
• A
  昆布茶
  2g
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  ・鶏もも肉はひと口大に切る。 ・ベーコンは拍子木切りにする。 ・じゃがいもとキャベツ、新玉ねぎは食べやすい大きさに切る。 ・

  
• 1

  鍋にじゃがいも、キャベツ、新玉ねぎ、水を入れて、強火にかける。

  
• 2

  沸騰したら、火を落とし、鶏もも肉とベーコン、A 塩ふたつまみ、コンソメキューブ2個、昆布茶2gを加える。中火に落とし、20分煮込む。

  
• 3

  味を整えたら、器に盛り付け、黒こしょうを振る。

  

ポイント

黒こしょうは少し多めに振った方が美味しい！

作ってみた！

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