【味噌餡かけ焼きそば】フライパンひとつで絶品✨

材料1人分

• 焼きそば麺
  1人前(150g)
• 豚こま切れ肉
  100g
• 玉ねぎ
  50g
• ごま油
  少々
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  水
  200ml
• 塩
  ひとつまみ
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  ・A 味噌大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、水200mlを混ぜ合わせておく。 ・玉ねぎは薄切りにする。

  
• 1

  フライパンにごま油をひき、中火にかけ玉ねぎを入れる。 しんなりしたら、豚こま切れ肉を入れ、塩を振る。

  
• 2

  お肉の色が変わったら、A 味噌大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、片栗粉小さじ2、水200mlを入れて、沸騰させる。

  
• 3

  焼きそば麺を入れて、餡にとろみがかかったら、器に盛り付け、小ネギを散らす。

  

ポイント

具材を焼いているときに、調味料を測ると時短。

作ってみた！

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