汁物
レタスとトマトのコンソメスープ
投稿日2017/10/26
更新日2017/10/26
調理時間10分
レタスとトマトのコンソメスープです。レタスの食感もいかしてどうぞ♪
材料2人分
- レタス2～3枚
- トマト1個
- 水400cc
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩こしょう少々
- 溶き卵(あれば)1/2個～
作り方
ポイント
レタスは手でちぎっても構いません。野菜を入れたら、あまり煮込まないようにしてください。溶き卵は中途半端に残っていたのでいれちゃいました。
- 1
レタスはザクザク切る。トマトは8等分に切っておく。
- 2
鍋に水を沸騰させ、コンソメ顆粒を入れる。 ①の野菜を入れる。
- 3
野菜がしんなりしてきたら、溶き卵を静かに流し入れ、塩こしょう少々してできあがり
レシピID
203538
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☆ayaka☆
旦那と2人暮らしの働く主婦。 作ることが好きなんだけど、重い腰を上げるまでに時間がかかる。 日々の2人分のお弁当、簡単なお料理、趣味のパン作りやスイーツ作りを ぼちぼちやってます(*^。^*)
