味ピタッ♪【小松菜とじゃこの香ばしのり和え】

材料2人分

• 小松菜
  1袋(約200g)
• ちりめんじゃこ
  15g
• 焼きのり
  2枚(19cm×7cm)
• A
  大森屋 おうちで焼きおに 香ばし醤油味
  1個
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  すりごま(白)
  大さじ1/2
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  小松菜は根元を切り落とし、茎と葉に分けて切る。耐熱ボウルに茎をまず入れ上に葉をのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  
• 2

  水に1分程度さらし、粗熱を取ってからキッチンペーパーで水けをしっかりしぼり、4～5cm長さに切る。

  
• 3

  ボウルにA 大森屋 おうちで焼きおに 香ばし醤油味1個、砂糖小さじ1/2、ごま油小さじ1、すりごま(白)大さじ1/2を入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  3に水けをしぼった小松菜とちりめんじゃこを加え、全体をよく和える。

  
• 5

  4に手で細かくちぎった焼きのりを加えてさっと混ぜる。

  
• 6

  器に盛りつけ、いりごま(白)をふる。

  

ポイント

・焼きのりは食べる直前に加えると、香ばしさと食感をより楽しめます。

作ってみた！

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