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小松菜とにんじんとツナの中華風和え【やみつき!簡単副菜】

10
野菜のおかずの
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2019.12.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID383432

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

小松菜やにんじんを茹でたら、ツナや調味料と和えるだけだから簡単!

焼きのりの風味がアクセントになって美味しい♪

小松菜以外に、ほうれん草でも作れます!

野菜のおかず ごま油 ヘルシー お弁当 やみつき のり 子供 シニア 簡単 にんじん 小松菜 ツナ
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材料2人分
小松菜 220g(1束)
にんじん 120g
ツナ 1缶
焼きのり 1枚
A
醤油、酢 各大さじ1
A
砂糖 小さじ2/3
A
小さじ1/2弱
A
ごま油 大さじ2
いりごま 適量
作り方
Point!
▪️焼きのりは食べる直前に和えるのがおすすめです。
  1. ▪️小松菜は熱湯で1分30秒ほど茹で、冷水に取り、水気をしっかりと絞る。4㎝の長さに切る。
    ▪️にんじんは皮をむいて4㎝の長さに切り、熱湯で4、5分やわらかくなるまで茹でる。水気をしっかりと切る。
    ▪️ツナ缶は油分を切る。
  2. ボウルに小松菜、にんじん、ツナ、A

    醤油、酢 各大さじ1、砂糖 小さじ2/3、塩 小さじ1/2弱、ごま油 大さじ2

    を入れてよく和える。
  3. 食べる直前に、焼きのりを小さくちぎって加えて和える。器に盛り付け、いりごまをふる。
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コメント・感想 Comment
きゃらうぇい さん
2019.12.13 14:28

人参をレンチンして時短して作りました。 4人分とのことですが 夜勤出勤前の次女とランチタイムに作ったら 次女に半分以上食べられちゃった 笑

tomoko
tomoko さん
2019.12.13 21:51:43

コメントありがとうございます!娘さんにも気に入ってもらえてとても嬉しいです♡お野菜たっぷりなので、健康的で美味しいですよね!ぜひまた作ってくださいね♪

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