副菜
刺身こんにゃくのカルパッチョ
投稿日2022/08/15
更新日2022/08/15
調理時間3分
緑鮮やかなカルパッチョ、赤い料理が多いイタリアンの副菜にどうぞ。
材料2人分
- 刺身こんにゃく1パック(200〜250g)
- オリーブオイル大さじ1〜2
- 塩ふたつまみ
作り方
ポイント
塩はフルール・ド・セルのような結晶塩のカリッとした歯ごたえがアクセントになっていいです。
- 1
刺身こんにゃくの水気を切る
- 2
器に敷き詰めるように盛り付ける
- 3
オリーブオイルを回しかけ、塩を振る
レシピID
442900
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