【悪魔のねぎ塩豚チャーハン】10分で満足ごはん♪

材料2人分

• ごはん
  500g
• 豚バラ薄切り肉
  100〜150g
• 卵
  2個
• 長ねぎ
  1/2本
• ごま油
  適量
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  大さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/4
• 塩胡椒
  適量
• 黒胡椒・小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は細切りにする。 長ねぎは粗めのみじん切りにする。 卵は溶いておく。

  
• 2

  フライパンにごま油をひき熱し、溶き卵を加えて混ぜながら炒めて別皿に取り出す。

  
• 3

  ２のフライパンにごま油をひき、長ねぎと豚肉を炒める。 豚肉に火が通ったらごはんを加えて具材と混ぜ合わせながら炒める。

  
• 4

  A 醤油大さじ1、鶏ガラスープの素大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1、塩小さじ1/4を加えて味付けしたら、炒り卵を加えてざっくり炒める。 塩胡椒をふって味をととのえる。

  
• 5

  器に盛り付けて、黒胡椒・小ねぎをかける。

  

ポイント

・豚こま肉でも代用可能です！ ・醤油は鍋肌から入れると、香ばしい香りがついて食欲アップします♪

作ってみた！

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